Κινέζικο φαγητό; Χμ.. Γιαμ!! Σίγουρα δε θα είναι ο συνδυασμός τροφών που αρχικά έφταιξε για την εξάπλωση του κορωνοϊού! ?

Θα είναι όμως η πιο εύκολη συνταγή για να σας απαλλάξει αυτές τις ημέρες από το δύσκολο μαγείρεμα, το ακριβό ντελίβερυ ή το ακόμα πιο ακριβό τραπέζι σε κινέζικο εστιατόριο.

Σίγουρα θα είναι μια αφορμή για να μπείτε στην κουζίνα και να μαγειρέψετε με πολύ λίγα υλικά για εσάς και τους αγαπημένους σας, το πιο εύκολο σπιτικό κινέζικο φαγητό.

Υλικά:

500 γρ σάλτσα sweet and sour

250γρ. Γαρίδες καθαρισμένες

1φλ. Ρύζι(η αναλογία είναι 1φλ.ρύζι προς 2φλ.νερό)

2φλ.νερό ζεστό

μισή σκελίδα σκόρδο

ελαιόλαδο

1-2 αυγά

ζωμό λαχανικών

αλάτι

Εκτέλεση:

1)Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το νερό για το ρύζι και προσθέτουμε τον ζωμό.

2)Σε ένα τηγάνι προσθέτουμε ελάχιστο ελαιόλαδο και σκόρδο και σοτάρουμε τις γαρίδες μέχρι να ψηθούν και από τις 2 πλευρές ομοιόμορφα.

3)Μόλις είναι έτοιμο το ρύζι και οι γαρίδες τα αφαιρούμε και τα αφήνουμε στην άκρη

4)Μέσα σε ένα τηγάνι σπάμε το αυγό και αφότου ψηθεί προσθέτουμε το ρύζι και τα ψήνουμε μαζί για 1-2 λεπτά.

5)Αφαιρούμε το τηγάνι και προσθέτουμε τις γαρίδες και τις περιχύνουμε με τη σάλτσα μας.

6)Τέλος σερβίρουμε το πιάτο μας.

Σημείωση: Στη θέση της γαρίδας μπορείτε να προσθέσετε κοτόπουλο ή οτιδήποτε άλλο της αρεσκείας σας.

Καλή σας όρεξη!

***Απαγορεύεται η μερική ή ολόκληρη αναδημοσίευση του άρθρου σε άλλα sites χωρίς τη συγκατάθεση του beezdom.com