Αγαπητό μου ημερολόγιο

Έχει λίγο καιρό να σου γράψω γι’ αυτό θα σε ενημερώσω πλήρως για τις πρόσφατες μου εμ–bee-ρίες γεύσεων με τους συμμαθητές από το μεταπτυχιακό. Η παρέα μας, όπως σου έχω ξαναπεί, είναι καμιά δεκαριά άτομα και είμαστε μια διεθνής παρέα, αφού οι συμμαθητές μου προέρχονται από από Ινδία, Πορτογαλία, Φινλανδία, Γαλλία, Πολωνία και Αμερική.

Την περασμένη βδομάδα είχαμε το ινδικό δείπνο, το οποίο ήταν πολύ γευστικό και καυτερό, όπως το περίμενα. Είχα πει στην φίλη μου την Ινδή ότι δεν τα μπορώ και ιδιαίτερα τα καυτερά φαγητά και προνόησε να έχει αρκετό γιαούρτι στο ψυγείο, άλλωστε ινδικό φαγητό μη καυτερό δεν λέει. Το μενού περιλάμβανε κοτόπουλο τίκα μασάλα, ταντούρι και πολλά άλλα.

Σειρά για το επόμενο δείπνο είχα εγώ και ψες ήρθαν οι φίλοι μου από το διαμέρισμα. Πραγματικά έκανα αρκετή προετοιμασία για το κυπριακό μου δείπνο, γιατί ήθελα να τους εντυπωσιάσω, για να σκεφτείς μέχρι και στην θεία μου πήγα που μένει στην άλλη άκρη του Λονδίνου και κάναμε σιεφταλιές (πρώτη και τελευταία φορά για μένα αφού είναι πολλή φασαρία να τις φτιάξεις). Φυσικά το μενού περιλάμβανε, μεταξύ άλλων, χαλλούμι (ευτυχώς το βρίσκω εύκολα στις μεγάλες υπεραγορές του Λονδίνου) και μακαρόνια του φούρνου τα οποία τα έχω δοκιμασμένα ευτυχώς.

Οι εντυπώσεις των παιδιών μπορώ να πω ήταν πολύ θετικές (είμαι καλή μαγείρισσα τελικά). Ο φίλος μου ο Πορτογάλος μου είπε ότι τα μακαρόνια του φούρνου του θύμισαν τα λαζάνια και τελικά, εάν το καλοσκεφτείς, έχει ένα δίκαιο αφού και τα δύο έχουν κιμά και μπεσαμέλ.

Δεν θυμάμαι ποιου ήταν η αρχική ιδέα αλλά πραγματικά περνάμε τέλεια σ΄αυτά τα δείπνα! Πέραν του ότι η παρέα μας είναι απίθανη (γι΄αυτό θα πάμε και ταξίδι στο Μαρόκο μαζί τον Γενάρη) μέσω αυτών των δείπνων γνωρίζουμε ο καθένας την κουλτούρα του άλλου κάτι το οποίο είναι πολύ ενδιαφέρον.

Τελικά ένα μεταπτυχιακό στην Αγγλία πέραν από τις γνώσεις που σου προσφέρει μπορεί να σου ανοίξει και τους ορίζοντές σου μέσω της γνωριμίας με νέους ανθρώπους από διάφορες χώρες του κόσμου.

Άρα αγαπητό μου ημερολόγιο συνεχίζουμε με επιτυχία τις εμ–bee-ρίες γεύσεων αφού θα ακολουθήσει η πολωνική κουζίνα και πραγματικά ανυπομονώ γιατί δεν ξαναδοκίμασα πολωνικό φαγητό.

Θα τα πούμε σύντομα για το επόμενο μας δείπνο (θα προσπαθήσω να είμαι πιο τυπική αυτή τη φορά).

Άντρεα

xxx

***Απαγορεύεται η μερική ή ολόκληρη αναδημοσίευση του άρθρου σε άλλα sites χωρίς τη συγκατάθεση του beezdom.com