Μέσα στην πίεση της καθημερινότητας και των υποχρεώσεων, καλό είναι να προσπαθούμε να βρίσκουμε στιγμές να περνάμε όμορφα και χαλαρωτικά μαζί με τα παιδιά μας. Μια από τις δραστηριότητες που μας βοηθάει σε αυτό η μαγειρική. Και θα περάσουμε τον χρόνο μας μαζί και θα φάμε!!!Τέλειο; Ειδικά το δεύτερο. Στην δική μας περίπτωση βέβαια, όταν φώναξα τα παιδιά να με βοηθήσουν, ήρθαν και ξεκίνησαν να μου τρώνε τα υλικά της μηλόπιτας… Λοιπόν αφού ξανά έκοψα άλλα μήλα φτιάξαμε μαζί την πιο εύκολη μηλόπιτα για παιδιά και μεγάλους. Αξίζει να την δοκιμάσετε είναι πανεύκολη και τα παιδιά θα την λατρεύσουν.

Υλικά:

Για τη ζύμη:

1. 2φλ. αλεύρι για όλες τες χρήσεις.
2. 1φλ. Βούτυρο ανάλατο η μαργαρίνη.
3. Ξύσμα από ένα λεμόνι.
4. 1/2φλ. μαύρη ζάχαρη.

Για τη γέμιση:

1. 5-6 μεγάλα μήλα κομμένα σε φέτες.
2. Κανέλα.
3. Χυμός από ένα λεμόνι.
4. 1/2φλ. μαύρη ζάχαρη.

Εκτέλεση:

• Σε ένα μπολ ρίχνουμε τα μήλα μαζί με την ζάχαρη, τον χυμό λεμονιού και την κανέλα και τα αφήνουμε λίγο να βγάλουν τα υγρά τους.
• Στη συνέχεια ρίχνουμε στο αλεύρι το ξύσμα , την μαύρη ζάχαρη και το βούτυρο και ξεκινάμε να ανακατεύουμε με το χέρι μέχρι η ζύμη μας να γίνει κομματάκια σαν ψίχουλα (στην όψη να είναι σαν τραχανάς).
• Στη συνέχεια απλώνουμε τη μισή μας ζύμη στο ταψί μας και την πατάμε λίγο με τα δάκτυλα μας για να απλωθεί ομοιόμορφα παντού.  Ρίχνουμε από πάνω τα μήλα μαζί με τα υγρά τους και απλώνουμε με το χέρι μας την άλλη μισή ζύμη που μας έμεινε.
• Τοποθετούμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 35-40 λεπτά.
• Η μηλόπιτα μας είναι έτοιμη για απόλαυση.
• Υ.Γ. για μεγαλύτερη απόλαυση συνοδεύσετε την με παγωτό της αρεσκείας σας.

Καλή επιτυχία!

***Απαγορεύεται η μερική ή ολόκληρη αναδημοσίευση του άρθρου σε άλλα sites χωρίς τη συγκατάθεση του beezdom.com