Έχετε πιάσει ποτέ τον εαυτό σας να περνάτε από ένα φούρνο ή όπως το λέει η γαλλική του ονομασία patisserie και το μόνο που σκέφτεστε είναι πως θα γινόταν να ζείτε σε αυτόν; Αν ναι, τότε φίλοι μου δεν είστε μόνοι. Ανήκω και εγώ στην κατηγορία όπου υπάρχει πάντα χώρος για ένα γλυκάκι.

Στην εποχή του 2019 όπου το ευ ζην κυριαρχεί, εμείς που προτιμάμε να πάμε κόντρα στο κατεστημένο (με μέτρο πάντα) και να μην μας ενδιαφέρει για το τι κορμί θα δείξουμε στις παραλίες, φέτος το καλοκαίρι ας ενωθούμε για να δημιουργήσουμε συνταγές για το δικό μας ευ ζην, το ευ ζην του γλυκατζή!

Χωρίς αυτό πάντα να σημαίνει ότι οι συνταγές μου θα είναι μόνο ανθυγιεινές γιατί για να πούμε και του στραβού το δίκαιο υπάρχουν και συνταγές γλυκών με ελάχιστη ζάχαρη που είναι εξίσου νόστιμες.

Μαζί θα μάθουμε να φτιάχνουμε γλυκά για κάθε περίσταση. Ένα dinner party αγγλιστί ή όπως τα λέμε στην Κύπρο τραπέζια ή αν απλώς σε έχει πιάσει η λιγούρα και νοσταλγείς ένα εύκολο σπιτικό γλυκό. Έχε μου εμπιστοσύνη, η ζαχαροπλαστική είναι το πάθος μου. Θα δοκιμάσουμε και vegan or vegetarian γλυκά αφού υπάρχουν πολλοί ανάμεσα μας που έχουν ασπαστεί αυτό το νέο τρόπο ζωής.

Το πρώτο μας γλυκό θα είναι brownies  με πραλίνα φουντουκιού.

Την συνταγή αυτή την φτιάχνω συχνά με τις συγκάτοικους μου όταν έχουμε movie night στο σπίτι.   

Υλικά

  • 1 ¼ φλιτζάνια πραλίνα φουντουκιού (συνήθως αν η συσκευασία που έχετε είναι 400 γραμμάρια τότε είναι όλο το βαζάκι)
  • 2 μεγάλα αυγά
  • ½  φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις.

Εκτέλεση

  1. Προθερμάνουμε τον φούρνο μας στους 170-180. Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε ένα ταψί (κατά προτίμηση τετράγωνο) διαμέτρου 20 cm. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μας σε ένα μπολ με μια σπάτουλα ή ένα με ένα σύρμα μέχρι να ομογενοποιηθούν.

  2. Ψήνουμε για 25-30 λεπτά ή μέχρι να το τρυπήσουμε με μια οδοντογλυφίδα που θα βγει καθαρή. Προσοχή προσέχουμε να μην παραψήσουμε το brownie μας γιατί θα μας βγει στεγνό. Τα αφήνουμε να κρυώσουν και τα κόβουμε σε μερίδες. 

***Απαγορεύεται η μερική ή ολόκληρη αναδημοσίευση του άρθρου σε άλλα sites χωρίς τη συγκατάθεση του beezdom.com


Like it? Share with your friends!

​Πες μας τη γνωμη σου...

ΑΓΑΠΩ! ΑΓΑΠΩ!
12
ΑΓΑΠΩ!
ΔΕΝ ΜΟΥ ΑΡΕΣΕΙ! ΔΕΝ ΜΟΥ ΑΡΕΣΕΙ!
0
ΔΕΝ ΜΟΥ ΑΡΕΣΕΙ!
ΠΙΟ ΒΑΡΕΤΟ ΠΕΘΑΙΝΕΙΣ! ΠΙΟ ΒΑΡΕΤΟ ΠΕΘΑΙΝΕΙΣ!
0
ΠΙΟ ΒΑΡΕΤΟ ΠΕΘΑΙΝΕΙΣ!
ΔΑΚΡΥΣΑ... ΔΑΚΡΥΣΑ...
0
ΔΑΚΡΥΣΑ...
ΕΝΤΥΠΩΣΙΑΣΤΗΚΑ! ΕΝΤΥΠΩΣΙΑΣΤΗΚΑ!
0
ΕΝΤΥΠΩΣΙΑΣΤΗΚΑ!
ΓΕΛΩ ΜΟΝΟΣ/Η ΜΟΥ! ΓΕΛΩ ΜΟΝΟΣ/Η ΜΟΥ!
1
ΓΕΛΩ ΜΟΝΟΣ/Η ΜΟΥ!