Κανένας μας δεν μπορεί να αντισταθεί. Είναι ένα φαγητό που αρέσει σε όλους και μόνο στην εικόνα του μας τρέχουν τα σάλια. Μπορείς να το φτιάξεις μόνος σου με λίγα υλικά στο σπίτι, γιατί είναι σχετικά ένα εύκολο και γρήγορο φαγητό. Και όλοι το ξέρουμε ότι το σπιτικό είναι ακόμα πιο νόστιμο και πιο λαχταριστό. Απολαύστε λοιπόν μια εύκολη και γρήγορη συνταγή για σπιτικό κοτόπουλο αλα κρέμ.

Τα υλικά που θα χρειαστείς:

  1. 1 μεγάλο φιλέτο κοτόπουλο.
  2. 1 κόκκινη και 1 πορτοκαλί  πιπεριά.
  3. ½ κρεμύδι.
  4. 5-6 φρέσκα μανιταράκια.
  5. φυτική φρέσκα κρέμα.
  6. ½ ποτήρι λευκό κρασί.
  7. 1 κ.γ μουστάρδα.
  8. μπαχαρικά: Αλάτι, πιπέρι, χρυσόριζα, πάπρικα.
  9. λίγο ελαιόλαδο για το σοτάρισμα.

Εκτέλεση.

  • Αρχικά κόβουμε το φιλέτο κοτόπουλο σε λωρίδες.
  • Ζεσταίνουμε ένα μεγάλο τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο και ρίχνουμε το κοτόπουλο μέσα να σωταριστεί, μέχρι να πάρει χρώμα απ’ όλες τις πλευρές για περίπου 7-10 λεπτα (προσέχουμε να μην παραψηθεί).
  • Ενδιάμεσα κόβουμε τις πιπεριές σε μεσαία τετράγωνα κομμάτια, ψιλοκόβουμε το κρεμυδάκι και κόβουμε τα μανιτάρια στα τέσσερα. 
  • Όταν το κοτόπουλο είναι έτοιμο το βγάζουμε σε ένα πιάτο και στο ίδιο τηγάνι που βράζει ρίχνουμε πρώτα τις πιπεριές. Σε 1-2 λεπτά ρίχνουμε μαζί τα μανιταράκια και το κρεμμυδάκι.
  • Όταν μαλακώσουν λίγο τα μανιταράκια, ρίχνουμε μέσα και το κοτόπουλο.
  • Στη συνέχεια σβήνουμε με μισό ποτήρι κρασί και το αφήνουμε να βράζει μέχρι να εξατμιστεί το οινόπνευμα, δηλαδή για 3-4 λεπτά περίπου.
  • Προσθέτουμε τα μπαχαρικά και ανακατεύουμε.
  • Τέλος ρίχνουμε την φρέσκα κρέμα και τη μουστάρδα, το αφήνουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να αρχίσει να δένει η σάλτσα μας, περίπου 4-5 λεπτά και το σβήνουμε.

Προσοχή: Προσπάθησε να μην το φας όλο απ’ το τηγάνι.

                                                  «Καλή σας απόλαυση»

***Απαγορεύεται η μερική ή ολόκληρη αναδημοσίευση του άρθρου σε άλλα sites χωρίς τη συγκατάθεση του beezdom.com


Like it? Share with your friends!

​Πες μας τη γνωμη σου...

ΑΓΑΠΩ! ΑΓΑΠΩ!
11
ΑΓΑΠΩ!
ΔΕΝ ΜΟΥ ΑΡΕΣΕΙ! ΔΕΝ ΜΟΥ ΑΡΕΣΕΙ!
0
ΔΕΝ ΜΟΥ ΑΡΕΣΕΙ!
ΠΙΟ ΒΑΡΕΤΟ ΠΕΘΑΙΝΕΙΣ! ΠΙΟ ΒΑΡΕΤΟ ΠΕΘΑΙΝΕΙΣ!
0
ΠΙΟ ΒΑΡΕΤΟ ΠΕΘΑΙΝΕΙΣ!
ΔΑΚΡΥΣΑ... ΔΑΚΡΥΣΑ...
0
ΔΑΚΡΥΣΑ...
ΕΝΤΥΠΩΣΙΑΣΤΗΚΑ! ΕΝΤΥΠΩΣΙΑΣΤΗΚΑ!
0
ΕΝΤΥΠΩΣΙΑΣΤΗΚΑ!
ΓΕΛΩ ΜΟΝΟΣ/Η ΜΟΥ! ΓΕΛΩ ΜΟΝΟΣ/Η ΜΟΥ!
1
ΓΕΛΩ ΜΟΝΟΣ/Η ΜΟΥ!