H superfood που βοηθά να χάσεις βάρος, η superfood που καταπολεμά τις ιώσεις, η superfood ‘μόδα’ της εποχής, η superfood που πρέπει να βάλεις στη διατροφή σου, superfood, superfood τζαι superfood ολάν. Επελλάναν μας…  

Δεν μας μεγάλωσε η μάνα μας με μακαρόνια του φούρνου, για να τρώμε σαλάτα με κινόα!

Οι πιο συνηθισμένοι χρωματισμοί κινόα που υπάρχουν στην αγορά είναι άσπρο, κόκκινο, μαύρο και μπλε. Το λες και ουράνιο τόξο από κινόα.

10 λόγοι για να σε πελλάνω, μπας και βάλεις στη ζωή σου το κινόα! -Ναι πλάκα έκανα πιο πάνω-…

5, 4 … Tικ, Tακ, Tικ, Tακ Mετρώ Aντίστροφα, Tικ, Tακ 10, 9, 8, 7, 6, 5, 4, 3, 2, 1 … ?

1.Αποτελεί τρόφιμο ολικής αλέσεως, αφού δεν έχει υποστεί κάποια επεξεργασία εξού και η υψηλή περιεκτικότητα του σε φυτικές ίνες. Οι φυτικές ίνες βοηθούν στην καλή λειτουργία του εντέρου (το γνωστό «κόψιμο») και αυξάνουν το αίσθημα του κορεσμού (να μεν σε πιάσει η λιμάγκρα).

2. Εάν είσαι χορτοφάγος, η κινόα, λόγω της περιεκτικότητάς της σε πρωτεΐνη σου προσφέρει όλα τα απαραίτητα αμινοξέα. Δεν το λες και λίγο ;

3. Δεν περιέχει γλουτένη και μπορεί να καταναλωθεί από άτομα με δυσανεξία στη γλουτένη, χωρίς να στερηθούν τα πολύτιμα στοιχεία της. Σύνδρομο στέρησης, αυτό δεν το λένε! ?

4. Υψηλές συγκεντρώσεις από σίδηρο, μαγνήσιο, μαγγάνιο, φώσφορο, κάλιο και βιταμίνες του συμπλέγματος Β (τι σου λέω κι εγώ τώρα…)  

5. Μειωμένες πιθανότητες εμφάνισης οστεοπόρωσης αφού αποτελεί μια καλή πηγή ασβεστίου. Όταν γίνεις γιαγιά κι έχεις άσπρα μαλλιά ?

6. Ο ψευδάργυρος που περιέχει, δυναμώνει το ανοσοποιητικό σύστημα, γι’ αυτό και καταπολεμά τις ιώσεις. 

7. Περιέχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες όπως είναι η βιταμίνη C & βιταμίνη Ε. Ψιθύρισες το αγγλικό αλφάβητο; Παραδέξου το!

8. Μια καρδιά που σ’ αγαπάει Ω3 λιπαρά οξέα ζητάει από την κινόα συναντάει.

9. Σκέψου ότι θα σε βοηθήσει να μην βουλώσουν τα ρουθούνια σου από χοληστερόλη. Τώρα πιο σοβαρά, ένας λόγος για να την εντάξουν τα άτομα με καρδιαγγειακές παθήσεις και υψηλά επίπεδα ολικής και κακής χοληστερόλης.

10. Η superfood (πας να με τρελλάνεις ; ? ) κινόα μαγειρεύεται εύκολα, όπως το πουργούρι, και θα τη δεις να χρησιμοποιείται σε υπερπαραγωγές σαλάτες όπως και σε διάφορα super πιάτα με συνοδευτικά κρέατος, ψαριού κ.α.  Βέβαια, μια προϋπόθεση: για να κάνω συνταγή του Άκη Πετρετζίκη πρέπει να πάω supermarket, κρεοπωλείο, σε βοτανικό κήπο και μια βόλτα από το σπίτι του να μου τα μαγειρέψει.

Για κάποιο λόγο, σε επέλλανα και εγώ! Και αν διαβάζεις ότι αυτό το μήνα τα άστρα ευνοούν το ζώδιο σου για να ξεκινήσεις δίαιτα, αλλάζεις ζώδιο και τέλος! 

Αφού δεν καταφέραμε τόσα χρόνια να καθιερώσουμε τη σούβλα σαν υπερτροφή παγκοσμίως, είμαστε άξιοι της μοίρας μας! Φάτε κινόα.

***Απαγορεύεται η μερική ή ολόκληρη αναδημοσίευση του άρθρου σε άλλα sites χωρίς τη συγκατάθεση του beezdom.com


Like it? Share with your friends!

​Πες μας τη γνωμη σου...

ΑΓΑΠΩ! ΑΓΑΠΩ!
10
ΑΓΑΠΩ!
ΔΕΝ ΜΟΥ ΑΡΕΣΕΙ! ΔΕΝ ΜΟΥ ΑΡΕΣΕΙ!
0
ΔΕΝ ΜΟΥ ΑΡΕΣΕΙ!
ΠΙΟ ΒΑΡΕΤΟ ΠΕΘΑΙΝΕΙΣ! ΠΙΟ ΒΑΡΕΤΟ ΠΕΘΑΙΝΕΙΣ!
2
ΠΙΟ ΒΑΡΕΤΟ ΠΕΘΑΙΝΕΙΣ!
ΔΑΚΡΥΣΑ... ΔΑΚΡΥΣΑ...
0
ΔΑΚΡΥΣΑ...
ΕΝΤΥΠΩΣΙΑΣΤΗΚΑ! ΕΝΤΥΠΩΣΙΑΣΤΗΚΑ!
0
ΕΝΤΥΠΩΣΙΑΣΤΗΚΑ!
ΓΕΛΩ ΜΟΝΟΣ/Η ΜΟΥ! ΓΕΛΩ ΜΟΝΟΣ/Η ΜΟΥ!
2
ΓΕΛΩ ΜΟΝΟΣ/Η ΜΟΥ!