Αν και travelbee, αυτή τη φορά θα το γυρίσω σε Cooking-Bee!  Για να δούμε, εσύ ξέρεις να μαγειρεύεις;



  1. 1 Ποιο ξύλο κοπής χρησιμοποιείτε για την κοπή ωμών κοτόπουλων?

    1. Άσπρο
    2. Κόκκινο
    3. Κίτρινο
    4. Μπλε
    Correct!
    Wrong!

    Κίτρινο

  2. 2 Σε ποια θερμοκρασία θα πρέπει να είναι το βοδινό steak για να είναι ψημένο medium;

    1. 45-47
    2. 50-52
    3. 55-60
    4. 60-64
    Correct!
    Wrong!

    55-60

  3. 3 Πόσο χρόνο χρειάζεται ένα αυγό για να είναι soft;

    1. 3’
    2. 6’
    3. 10’
    4. 15’
    Correct!
    Wrong!

    3’

  4. 4 Από ποια υλικά αποτελείται το bouquet garni;

    1. Δάφνη, κανέλλα, δυόσμο, κόλιαντρο
    2. Θυμάρι, δάφνη, μαιντανό, σέλερι
    3. Γαρύφαλλο, μαιντανό, κανέλλα, θυμάρι
    4. Κολίαντρο, δάφνη, σέλερι, δυόσμο
    Correct!
    Wrong!

    Θυμάρι, δάφνη, μαϊντανό, σέλερι

  5. 5 Στους πόσους βαθμούς κελσίου είναι το κοτόπουλο ψημένο;

    1. 63 oC
    2. 90 oC
    3. 84 oC
    4. 75 oC
    Correct!
    Wrong!

    75 oC

  6. 6 Από τι αποτελείται το mirepoix?

    1. Κολοκύθα, καρότο, σέλερι
    2. Πατάτα, καρότο, πράσο
    3. Σέλερι, καρότο, κρεμμύδι
    4. Κρεμμύδι, πράσο, πατάτα
    Correct!
    Wrong!

    Σέλερι, καρότο, κρεμμύδι

  7. 7 Χώρα προέλευσης του Κανταΐφι;

    1. Λίβανο
    2. Γαλλία
    3. Ελλάδα
    4. Τουρκία
    Correct!
    Wrong!

    Τουρκία

  8. 8 Με ποιο εργαλείο ξεφλουδίζουμε τα λαχανικά-φρούτα;

    1. Ψαλίδι
    2. Μαχαιράκι
    3. Πίλερ
    4. Μαντολίνο
    Correct!
    Wrong!

    Πίλερ

  9. 9 Από τι αποτελείται το roux;

    1. Βούτυρο-Αλεύρι
    2. Γάλα-Αλεύρι
    3. Αλεύρι-Νερό
    4. Corn Flour-Βούτυρο
    Correct!
    Wrong!

    Βούτυρο-Αλεύρι

  10. 10 Ποιος είναι ο υπεύθυνος σε μια κουζίνα?

    1. Sous Chef
    2. Chef de partie
    3. Chef
    4. Pastry Chef
    Correct!
    Wrong!

    Chef

QUIZ - Για να δούμε πόσο «Master chef» είσαι!

Created on
  1. Quiz result
    You scored
    Correct!
    Share Your Result
  2. Quiz result

    You scored

    Νομίζω καλύτερα να αφήσεις τη μαγειρική και να ασχοληθείς με κάτι άλλο. Καλό είναι και το delivery!

    Share Your Result
  3. Quiz result

    You scored

    Χμ, τουλάχιστον για το ορεκτικό και καμιά σαλάτα θα δοκιμάσω αυτά που έφτιαξες, αλλά για κυρίως πιάτο, θα το σκεφτώ!

    Share Your Result
  4. Quiz result

    You scored

    Πότε θα με καλέσεις σπίτι σου για φαγητό;  Να δούμε και στην πράξη αν πράγματι σου ταιριάζει η μαγειρική! 😊

    Share Your Result

Like it? Share with your friends!

​Πες μας τη γνωμη σου...

ΑΓΑΠΩ! ΑΓΑΠΩ!
2
ΑΓΑΠΩ!
ΔΕΝ ΜΟΥ ΑΡΕΣΕΙ! ΔΕΝ ΜΟΥ ΑΡΕΣΕΙ!
0
ΔΕΝ ΜΟΥ ΑΡΕΣΕΙ!
ΠΙΟ ΒΑΡΕΤΟ ΠΕΘΑΙΝΕΙΣ! ΠΙΟ ΒΑΡΕΤΟ ΠΕΘΑΙΝΕΙΣ!
0
ΠΙΟ ΒΑΡΕΤΟ ΠΕΘΑΙΝΕΙΣ!
ΔΑΚΡΥΣΑ... ΔΑΚΡΥΣΑ...
0
ΔΑΚΡΥΣΑ...
ΕΝΤΥΠΩΣΙΑΣΤΗΚΑ! ΕΝΤΥΠΩΣΙΑΣΤΗΚΑ!
0
ΕΝΤΥΠΩΣΙΑΣΤΗΚΑ!
ΓΕΛΩ ΜΟΝΟΣ/Η ΜΟΥ! ΓΕΛΩ ΜΟΝΟΣ/Η ΜΟΥ!
1
ΓΕΛΩ ΜΟΝΟΣ/Η ΜΟΥ!