Υλικά:

300γρ. Γιαούρτι στραγγιστό

120 γρ. κρέμα γάλακτος

200γρ.μπισκότα τύπου μπτι-μπέρ

1 κονσέρβα ανανά

Εκτέλεση:

1. Αρχικά ανακατεύουμε το γιαούρτι μαζί με την κρέμα γάλακτος μέχρι να ομοιογενοποιηθούν τα υλικά και να πάρει μια λεία μορφή η κρέμα (Εάν η κρέμα γάλακτος μας δεν είναι παχύρευστη την κτυπάμε ελαφρά πριν την χρησιμοποιήσουμε έτσι ώστε να πάρει μια παχύρευστη μορφή).

2. Σπάζουμε τα μπισκότα μας.

3. Μέσα σε μικρά ποτηράκια βάζουμε το αλεσμένο μπισκότο και από πάνω την κρέμα και μια φέτα ανανά, συνεχίζουμε την ίδια διαδικασία για ακόμα μια φορά.

4. Βάζουμε τα ποτηράκια στο ψυγείο για περίπου 2.30-3 ώρες για να παγώσουν καλά.

5. Τα στολίζουμε με φέτες ανανά και λίγο τριμμένο φιστίκι Αιγίνης ή άλλους ξηρούς καρπούς.

***Απαγορεύεται η μερική ή ολόκληρη αναδημοσίευση του άρθρου σε άλλα sites χωρίς τη συγκατάθεση του beezdom.com