Η Άντρη προκλήθηκε να μεταφερθεί από την #beautybeez στην #cookingbeez και να γράψει το θέμα «Banana bread: το ινσταγκραμικό trend!». Το θέμα της δόθηκε από έναν άλλο αρθρογράφο. Το ποιος την προκάλεσε, θα το μάθεις στο τέλος αυτού του άρθρου! Τι λες, να της αλλάξουμε κατηγορία; Δείξε μας πατώντας ένα μελισσο-reaction μετά το άρθρο!

Υλικά:

• 1 φλ. τσαγιού ζάχαρη
• 3 κ.γλ baking powder
• ¾ φλ. τσαγιού Λάδι
• 2 φλ. τσαγιού αλεύρι γ.ο.κ
• 1 φλ. μπανάνες (3-4 μπανάνες περίπου)
• 4 αυγά
• 1 φακ. βανίλια
• ½ κουτ. γλ. κανέλα
• Προαιρετικά λίγα καρύδια κοπανισμένα  (στο τέλος)

Εκτέλεση:

• Στον κάδο του μίξερ βάζω το λάδι και τη ζάχαρη και ανακατεύω.
• Μετά προσθέτω τα αυγά και τις μπανάνες (λιωμένες).
• Στην συνέχεια το αλεύρι, την βανίλια, την κανέλα και το baking powder.
• Στο τέλος βάζω τα καρύδια (προαιρετικά) και ανακατεύω λίγο.
• Μέσα στην μακρόστενη φόρμα μου βάζω λίγο λάδι και αλευρώνω καλά.
• Ρίχνω μέσα στη φόρμα το μείγμα.
• Προθερμαίνω τον φούρνο στους 180 βαθμούς και ψήνω για 1 ώρα περίπου.

Για πρωινό ή απογευματινό είναι πολύ καλό και χορταστικό!

Υ.Γ: Ευχαριστώ την μητέρα μου Χαμπούλα για την συνταγή.

***Απαγορεύεται η μερική ή ολόκληρη αναδημοσίευση του άρθρου σε άλλα sites χωρίς τη συγκατάθεση του beezdom.com