Για κάποιους η αντίστροφη μέτρηση για τα Χριστούγεννα έχει αρχίσει ήδη, αλλά για κάποιους όχι ακόμη.

Προετοιμασίες, δώρα, στόλισμα δέντρου, φίλοι, οικογένεια, αλλά το κυριότερο τα ΓΛΥΚΑΑΑ. Η προετοιμασία γι’ αυτά, αφού κάθε χρόνο θέλουμε να είναι ιδιαίτερα και εύγεστα! Τι θα έλεγες όμως φέτος να πάρουμε και μια γεύση για τα χριστουγεννιάτικα γλυκά άλλων χωρών;

Γαλλία

Πρώτη, με το καλύτερο και πιο σοκολατένιο γλυκό, έρχεται η Γαλλία με το Buche de Noël. Ο γαλλικός κορμός σοκολάτας με μαλακό παντεσπάνι απ’ έξω και τυλιγμένο μέσα σε κρέμα σοκολάτας ή και κάστανα ή λευκή σοκολάτα και διακοσμημένο με φρέσκα κρέμα ή κρέμα σοκολάτας.

Γερμανία

Αρκετά γνωστό είναι και το Χριστουγεννιάτικο γλυκό της Γερμανίας με όνομα Stollen.

Είδος γλυκού ψωμιού γεμισμένο με αποξηραμένα φρούτα, σταφίδες, ξηρούς καρπούς ή ακόμη και πάστα μήλου με ζάχαρη άχνη ή γλάσο λευκό απ’ έξω.

Ιταλία

Το διάσημο γλυκό της Ιταλίας που ακούει στο όνομα Panetonne δεν είναι κάτι άλλο από ένα γλυκό ψωμί, με ζαχαρωμένα γλυκά φρούτα τα οποία είναι αποξηραμένα ή σταφίδες. Η ετυμολογία της λέξης έχει πολλές ερμηνείες και μια από αυτές είναι ότι “pan de ton” που σημαίνει το ψωμί της πολυτέλειας. Υποστηρίζεται πως ένας Ιταλός ευγενής το είχε φτιάξει για τα μάτια της κόρης ενός φούρναρη.

Μεξικό

Όχι πολύ γνωστό γλυκό των Χριστουγέννων, ειδικά στην Ευρώπη, αποτελεί το Bunuelo.Τηγανισμένη ζύμη σε καυτό λάδι και περιχυμένη με ζάχαρη, κανέλα, σοκολάτα ή ζάχαρη άχνη. (κάτι όπως τις δικές μας πισηίες)

Μεγάλη Βρετανία

Η παραδοσιακή χριστουγεννιάτικη πουτίγκα με αποξηραμένα φρούτα, μαρμελάδα, κονιάκ ή βότκα και διάφορα μπαχαρικά και σάλτσα από custard αποτελεί το απόλυτο γλυκό της Μ.Βρετανίας.

Αμερική

Τα αγαπημένα σε πολλούς gingerbread cookies είναι μπισκοτάκια με κανέλα, μοσχοκάρυδο, τζίντζερ και άλλα μπαχαρικά φτιαγμένα σε διάφορα σχέδια και σχήματα χριστουγεννιάτικα.

Φινλανδία

Το Joulutorttu είναι μια ζύμη σε σχήμα ανεμόμυλου με γέμιση από μαρμελάδα δαμάσκηνου και διακοσμημένο με ζάχαρη άχνη.

Ολλανδία

Εύκολο στην προπαρασκευή αλλά και γευστικό αποτελεί το Banketstaaf το οποίο είναι ρολό σφολιάτας με κρέμα αμυγδαλόπαστας στο κέντρο και επικάλυψη από ζάχαρη άχνη. Φτιάχνεται κυρίως τα Χριστούγεννα και την ημέρα του Αγίου Νικολάου.

Αυστρία

Το Gluhwein είναι ένα παραδοσιακό ζεστό κρασί της Αυστρίας το οποίο το φτιάχνουν τις κρύες μέρες του χειμώνα. Είναι γλυκό κρασί με φέτες φρούτων και διάφορα μπαχαρικά τα οποία του δίνουν μια ιδιαίτερη και μοναδική γεύση. Χρησιμοποιείται ιδιαίτερα η κανέλα και είναι πολύ εύγεστο!

Ελβετία

Τα Brunsli είναι μικρές μπουκίτσες μπισκότων, σε διάφορα σχήματα οι οποίες είναι φτιαγμένες χωρίς αλεύρι, με σοκολάτα, ξηρούς καρπούς και διάφορα μπαχαρικά όπως γαρύφαλο και κανέλα. Περιέχει ωστόσο και λικέρ από κεράσι και είναι πασπαλισμένο με ζάχαρη.

Ας μυρίσουμε λοιπόν φέτος και μυρωδιές από άλλες κουζίνες, ας γευτούμε και το κάτι διαφορετικό, γιατί όχι! Περιμένουμε φώτος αν τα μαγειρέψει κανείς!

ΚΑΛΕΣ ΓΙΟΡΤΕΣ ΚΑΙ ΚΑΛΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ!!!!

***Απαγορεύεται η μερική ή ολόκληρη αναδημοσίευση του άρθρου σε άλλα sites χωρίς τη συγκατάθεση του beezdom.com